Літо! Хочеться теплого моря, ласкавого бризу, освіжаючих лимонадів і, звичайно, смачної їжі. Саме тому липень і серпень настільки багаті гастрономічними фестивалями, що тільки встигай вибирати, куди поїхати. Приємного апетиту!

Полуничний карнавал у Фінляндії (11 – 13 липня)

Полуничний карнавал проходить в місті з найбільшими плантації полуниці – у фінському Сунейоки. Свято відкривається веселим карнавальною ходою. Учасники ходи, одягнені в національні костюми, проходять вулицями міста і збирають у свої ряди місцевих жителів і туристів.

Всі страви, представлені на фестивалі, приготовані з полуниці: полуниця з вершками, полуничне морозиво полуничне вино, полуничне варення, полуничний сік, пироги з полуницею, і просто свіжа, апетитна ягода, щойно зірваний з грядки.

На святі урочисто оголошується ім’я фермера, фермера, що найбільший врожай полуниці, і вибирається королева карнавалу – Міс Полуниця. На фестивалі також проводяться різні конкурси, наприклад змагання з поїдання полуниці, різні спортивні змагання і навіть кінські перегони.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

Свято огірка в Росії (19-20 липня)

Свято огірка – це свято їжі в теперішньому російському дусі. Центр міста Суздаль в дні фестивалю буде прикрашений бутафорськими огірками. Учасників фестивалю порадують фольклорні колективи, скоморохи потішать городян і численних туристів… Щороку на святі чути пісні і коломийки, прославляють цей овоч.

В Музеї дерев’яного зодчества на веселу ярмарок зберуться тисячі городників, щоб представити свій урожай огірків в сирому, солоному, маринованому вигляді. На святі можна буде скуштувати навіть варення з огірків.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

Фестиваль часнику в США (25 – 27 липня)

Фестиваль часнику в місті Джилрой США – це щорічне свято в честь улюбленця американських фермерів. Фестиваль проходить у парку Джилроя, де замість традиційних столів і стільців встановлюють копиці сіна.

Всі страви, представлені на фестивалі, заправлені часником. Найбільшою популярністю серед гостей фестивалю користуються часниковий хліб і часникове морозиво.

Не обійдеться фестиваль і без вибору «Міс Часник». Учасниці у боротьбі за титул обов’язково повинні сказати хвалебну промову часнику.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

День коктейлю «Піско сур» в Перу (27 липня)

Щорічно в четверту неділю липня у всіх містах Перу проводяться масові дегустації коктейлю Піско сур з музикою, танцями і загальним веселощами. Фестиваль організуються на честь традиційного перуанського коктейлю на основі виноградної горілки «піско», яку п’ють у цій країні з 16 століття. У коктейль також входить яєчний білок, лимон, цукор або сироп, кориця та інші прянощі, подається без льоду. У ході суперечок між Перу, Чилі та Лімою у винаході напою, влада Перу прийняли закон, за яким коктейль «Піско сур» є національним перуанським напоєм. На півдні країни в дні свята проводяться конкурси на приготування кращого коктейлю.

Фестиваль приготування бичачих яєць у США (1-5 серпня)

Щорічно у серпні в місті Клінтон (Монтана, США), проводиться фестиваль приготування бичачих яєць. Основна страва тут – бичачі і бизоньи тестікули. Їх маринують, смажать у фритюрі, тушкують в пиві, пропонують страви-асорті… Захід розрахований в основному на чоловічу публіку, так як страви дуже ситні, але запрошуються на нього всі бажаючі. Тому і жінки при бажанні можуть відвідати цей захід самі, з подругами або чоловіками.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

День дині в Туркменії (10 серпня)

Динний день – одне з головних свят у Туркменістані. В цей день по всій країні проводяться масові народні гуляння, ярмарки, фестивалі, виставки. Диня – головний плід Туркменістану, їй присвячують нариси, вірші, натюрморти. Диню тут називають «королевою баштану», а президент країни навіть вручає нагороди кращим баштанникам і колекціонерам країни — переможцям конкурсу «Золота баштан Золотого століття».

У столиці в цей день організовують головні масові гуляння. В Ашхабаді можна відвідати виставку баштанних культур, побувати на гастрономічному фестивалі і спробувати різні сорти динь і кавунів, а також приготовані з них різноманітні національні страви.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

Пивний фестиваль в Петерборо в Англії (19 серпня)

Пивний фестиваль в Петерборо — другий за величиною у Великобританії фестиваль пива. Він проходить в невеликому містечку Петерборо в Англії і триває п’ять днів. Майданчик фестивалю – весь місто. На фестиваль щороку ось уже 36 років з’їжджаються не менше 40 тисяч людей зі всього світу.

На фестивалі представлені усі сорти і марки світового пива. Ще можна спробувати ель, сидр грушевий сидр. Крім хмільних напоїв на святі є і різноманітне меню. Для гостей фестивалю приготовлена смішна розважальна програма, багато музики. Тому кожен день веселощі триває до ранку.

На фестивалі шляхом голосування обирається чемпіон пивоваріння, який пригощає всіх гостей свята пива. Є і друге обирається звання – титул Кращого Пивоварного заводу.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

Свято «Їжі» в Росії (25 серпня)

Вдруге в цьому році в московському Парку Горького відбудеться грандіозний гастрономічне свято журналу «Афіша-Їжа». Вхідний квиток на фестиваль коштує 800 рублів.

У фестивалі візьмуть участь 40 ресторанів Москви самих різних кухонь. Крім того, на святі буде відкрито Город «Білої Дачі», де кожен зможе пригоститися офіційними салатами Свята «Їжі» з соусами від Олексія Зіміна. На майданчику Greenfield можна буде послухати живу музику або усамітнитися для бесіди з чашкою свіжозавареного чаю. Також у парку буде відкрита «Квіткова тераса Ощадбанку» – тут можна буде спробувати різні салати і фруктові коктейлі, відпочити в атмосфері квітучого саду і чудово провести час з друзями.

У парку будуть працювати м’ясні, сирні, бакалійні лавки, де можна буде зробити покупки, а потім помістити їх в «Гардеробі їжі Gorenje One» під унікальним номерком. На святі будуть проведені різноманітні майстер-класи, відкриються книжкові магазини з книгами про смачної їжі, вина і т. д.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

Томатина в Іспанії (27 серпня)

Томатина або Битва томатів – свято смачної їжі та відчайдушного веселощів в Іспанії. На святі в місті Буньол будуть лунати безкоштовні страви, приготовані з головного овоча свята – томату. Також в цей день буде багато музики і танців. А кульмінацією свята буде – битва томатами, яка почнеться після грандіозного феєрверку. Помідорами гостей фестивалю забезпечать вантажівки, в яких можна буде брати стільки томатів, скільки знадобиться для битви.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

Фестиваль вина на Кіпрі (30 серпня)

Наприкінці серпня в місті Лімассоль на острові Кіпр ви зможете відвідати справжній рай для любителів натурального якісного вина – фестиваль вина. Це грандіозне свято-фестиваль, який проходить на острові вже півстоліття і триває цілих 10 днів.

Свято проводиться в найблагодатніший на Кіпрі погоду – в кінці літа, коли спека спадає, тепле сонце покриває все довкола, а в повітрі чується тонкий аромат винограду. На фестивалі будуть представлені сотні видів доброго місцевого вина. Щорічно фестиваль збирає тисячі туристів зі всього світу.

Календарь гастрономических фестивалей на июль – август

Фестиваль Сизранський помідор в Росії (30-31 серпня)

У місті Сизрань Самарської області в 13 раз відзначатиметься вшанування місцевого овоча – сизрань помідора. Гостей фестивалю чекає велике гастрономічне свято: на фестивалі буде представлено розмаїття страв з помідорів. Можна буде продегустувати навіть томатну наливку і томатні тістечка. Веселощі почнеться з запуску у повітря Синьйора Помідора, і продовжиться виставками-конкурсами на самий великий помідор, змаганнями, баталіями, парадом і завершиться вибором Міс Помідори і Містера Помідора.

Календар вивчала Олена Смуток

Посилання по темі:

Готуємо печена картопля з начинками